Gigot aux herbes

Ingrédients:

Papier aluminum
Romarin
Thym
1 tête d'ail
1 gigot de 3 à 4 k

Préparation:

Allumez le four à 160° th 5
Sur une feuille d'alu disposez du thym du romarin

Mettre le gigot dessus
recouvrir d'herbes et des gousse d'ail.

Refermer la papillote
Enfournez pour 2 heures
Sortir du four ouvrir la papillote.

Remettre au four th 6  180°
 Laisser cuire 45 min à 1 heure


Servir