Gâteau à la framboise

Ingrédients:

200 g de framboise fraîche ou surgelée
120 g de farine

50 gr de fécule

160 g de sucre
100 g de beurre

3 oeufs
1 cuillères à soupe de liqueur de framboises,
1 sachet de levure chimique

Préparation  :

1. Préchauffez votre four 180° th 6.

Faite fondre le beurre
Dans un saladier versez le sucre et les œufs, blanchir le mélange.

Incorporez  le beurre fondu.
Ajoutez la farine , la fécule et  la levure tamisée.

 Puis la liqueur.
Ajoutez la moitiez des framboise écrasez si vous utilisez des fraîche la totalité si surgelée.
Beurrez et farinez un moule à cake.

Pour des framboise fraîche:
Versez la moitié de la pâte  dans le moule et recouvrir avec les framboises.

Ajoutez le reste de pâte.

Déposez la totalité dans le moule.

Enfournez le cake durant 45 à 50 minutes.