Lieu aux poivrons

Ingrédients: Pour 2 personnes

Huile d'olive

Papier cuisson allant au four ou du papier d'alu

2 filets de lieu noir 

1 poivron vert

1 poivron rouge

Préparation:

Enlever le reste des arrêtes, à l'aide d'une pince à épiler.

Sur du papier d'alu ou cuisson allant au four déposez un peu d'huile d'olive.

Allumez le four à 180° th 6

Déposez sur le papier des lamelle de poivron rouge.

Recouvrir avec un filet de lieu.
Puis sur le filet les poivron vert en lamelles.

Fermez la papillote.
Enfournez 30 min.
Servir sur des légumes ou de la polenta;
Alternez en coupant le filet en deux moitié poivron vert et moitié poivron rouge.

Bon app