Ingrédients:
1 Paleron
1 Oignons
1 petite boite de concentré de tomate
30 cl de vin blanc
15 cl d'eau
2 feuilles laurier
4 branche de thym
10 Baies roses
5 graines de coriandre
sel poivre
Préparation:
Épluchez et émincez l'oignon.
Faites le revenir avec le paleron.
Ajouter la boite de concentré de tomate.
Le vin blanc, les épices.
portez a ébullition, ajoutez l'eau.
Laisser mijoter à couvert 2h
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