Gâteau pauvre homme

Ingrédients :

150 g de raisin
10 cl de rhum
1 baguette de pain rassi
50 cl de lait chaud
2 sachets de sucre vanillé
25 g de sucre en poudre
4 œufs

Préparation :

Faites tremper les raisins dans le rhum
Découper la baguette en tranche fine
Faite chauffer le lait le verser sur le pain
Laisser reposer 10 min
Ajouter le sucre et le sucre vanillé mélanger
Puis les 4 œufs et mélanger
Allumer le four Th 6 / 175°
Égoutter les raisins et les ajouter à la pâte
Bien mélanger de façon a obtenir une pâte homogène
Beurrer et fariner un moule
Verser la pâte dedans
Enfourner 40 min