Macro à la moutarde

Pour 2 personnes

1/2 citron
2 Macros
2 cuillère à soupe de moutarde forte
1 cuillère à soupe de crème fraîche
5 cl de vin blanc sec

Préparation :

Nettoyer les macros enlever la tête et la queue
Ôter la peau du citron le couper en morceau
Allumer le four Th 6 / 180°
Farcir l'intérieur des macros avec les morceau de citron
mélanger la moutarde avec le crème fraîche
Recouvrir le macros
enfourner 20 min