Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 ombles chevalier
200 gr de chanterelles
1 verre de vin blanc sec
sel poivre
2 dl de crème fraîche
10 gr de beurre
Préparation :
Beurrer un plat
Nettoyer et les ombles chevaliers
Disposer dans le plat
Parsemer avec les chanterelles
Ajouter le vin blanc
Le sel et le poivre
Enfourner au four Th 8 /220 °
arroser régulièrement avec le jus de cuisson
faite cuire 20 min
Ajouter la crème fraîche
Laisser 5 min au four
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