Salade tourton

Pour 2 personnes :

ingrédients :

2 tomates
1 salade
6 tourtons
8 tranches de magret de canard fumé
1 échalote
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
sel poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° Th 6
Faites cuire vos tourtons 10 à 15 min au four
Nettoyer la salade l’essorer
Préparer la vinaigrette avec les huile et le vinaigre
y ajouter l'ail et l'échalote hachée
saler poivrer
déposer la salade dans des assiettes
Y ajouter les tomate coupées en rondelles
Les tranches de magret
Puis les tourtons
ajouter la vinaigrette