Coût : 2€20 pour 10 à 15 tranches
ingrédients :
600 g de farine
300 g de sucre glace
200 g de beurre
3 œufs
2 cuillères à café d’arôme fraise
1 cuillère à café de colorant rouge
300 g de sucre glace
200 g de beurre
3 œufs
2 cuillères à café d’arôme fraise
1 cuillère à café de colorant rouge
Préparation :
Mélanger la moitié de la farine et du sucre ajouter 100 g de beurre, 1 œuf et l’arôme fraise le colorant et 2 cuillères à soupe d'eau.
Pétrir former une boule réserver au frais.
Faites l'autre pâte sans colorant et sans arôme fraise.
Réserver au frais 30 min
Former deux rectangle identique
badigeonner un coté du premier de blanc d’œuf, poser l'autre dessus et badigeonner le de blanc d’œuf
Roulez le en boudin l'emballer dans du film alimentaire et réserver 6 heures au frais.
Allumer le four TH 5 / 160°
Sortir le boudin du four et le couper en rondelle. que vous disposer sur un plaque faites cuire 15 à 20 min
Pétrir former une boule réserver au frais.
Faites l'autre pâte sans colorant et sans arôme fraise.
Réserver au frais 30 min
Former deux rectangle identique
badigeonner un coté du premier de blanc d’œuf, poser l'autre dessus et badigeonner le de blanc d’œuf
Roulez le en boudin l'emballer dans du film alimentaire et réserver 6 heures au frais.
Allumer le four TH 5 / 160°
Sortir le boudin du four et le couper en rondelle. que vous disposer sur un plaque faites cuire 15 à 20 min
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