Gougère au fromage

coût 1€10

Ingrédients :
100 gr de beurre
20 cl d'eau
1 pincée de sel
100 gr de farine
100 gr de gruyère râpé
3 œufs

Préparation :

Préchauffer votre four 180° th 6.
Déposez du papier sulfurisé sur une plaque.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter l'eau et sel, portez à ébullition.
Hors du feu ajoutez la farine.
Mélangez remettre la casserole sur le feu.
Remuez énergiquement la pâte doit former une boule, et ne plus adhérer à la casserole.
Enlever la casserole du feu.
Ajouter un œuf et le fromage râpé.
Bien mélanger.
continuer d'ajouter un à un les deux autre œufs
A l'aide d'une poche à douille ou cuillère à café, déposer des tas de pâte sur la plaque.
Enfournez 25 min.

On peut réaliser cette recette avec d'autre fromages