Pour 4 personnes: 2 crêpes chacun 0,45 par personnes simple a réaliser
Ingrédients :
150 g de farine
2 œufs entiers
1 cuillères à soupe de sucre
1 cuillères à soupe d'huile
20 g de beurre fondu
15 cl de lait
Du rhum.
4 bananes
Du chocolat noir que l'on râpe.
Préparation:
Mettre la farine dans un saladier et former un puits.
Ajouter les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.
La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crêpes à feu doux.
Retourner la crêpe déposer des morceaux de banane au centre.
Recouvrir de chocolat
Rabattre les rebord
Ajouter du rhum dans la poêle et flamber
Variantes:
On peux faire avec de la pomme et du miel sans flamber.
L'été sans cuire les fruits des fraises et des kiwis.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire