Pour 6 à 8 personnes 0,37 la part pour 6 simple à réaliser
Ingrédients:
1/2 de pêche au sirop
40 gr d'amandes effillées
2 oeufs
60 gr de beurre
80 gr de sucre
125 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Beurrez un moule ou utiliser du papier cuisson.
Rangez les demie pêches dans e fond du moule, coté bombé contre le fond.
Allumez votre four à 210° th 7.
Faire fondre le beurre.
Dans saladier mélangez les oeufs avec le sucre.
Dés que le mélange et mousseux ajoutez la farine et levure, puis le beurre fondu.
Mélanger, versez sur les pêches .
Enfournez 35 min.
Laisser le gâteau refroidir, démoulez recouvrir avec les amandes.
On peux le réalisez avec des abricots, tapisser le fond de caramel ou sirop d'érable.
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